吾乡苦笋佳，出处惟石屋。
意思：我的家乡苦笋好，从地方只有石头房子。
出自作者[宋]张九成的《食苦笋》
全文赏析
这首诗以诗人的故乡苦笋为引子，描绘了故乡的美好，同时也表达了诗人对故乡的深深思念。
首联“吾乡苦笋佳，出处惟石屋。”诗人以苦笋为引子，点出故乡的美味，同时也交代了故乡的环境。苦笋是故乡的特产，石屋是故乡的标志，诗人以此为引子，为读者勾勒出一幅故乡的美好画面。
颔联“玉肌腻新酥，黄衣缘深绿。”诗人以细腻的笔触描绘苦笋的质地和颜色。苦笋的肌肤细腻，如同刚出生的婴儿，新嫩而滑腻。苦笋的绿色外衣下，是深绿的色彩，给人一种生机勃勃的感觉。
颈联“林深恐人知，头角互出缩。”诗人以拟人化的手法，描绘了苦笋在林中生长的情景。苦笋在林中生长，深怕被人发现，所以头角缩回，不为人知。这一联既描绘了苦笋的形象，也表达了诗人对故乡的深深眷恋之情。
接下来几联，诗人以苦笋为媒介，表达了对故乡的思念之情。“三月腊酒香，开樽慰幽独。”、“烹庖入盘俎，点酱真味足。”、“未须五鼎牛，聊称一囊粟。”这几句都表达了诗人对故乡美食的怀念，同时也表达了对故乡生活的向往。
最后几联，诗人表达了对人生价值的思考。“朅来庾岭下，岁月去何速。”诗人离开了故乡，已经过去了很长时间，但仍然无法忘记故乡。“未分穷途哭”表明诗人对未来充满了希望。“今朝好事者，惠我生一束。”有人给诗人寄来故乡的苦笋，让诗人感受到了故乡的温暖。“呼奴更倾酒，一笑风生谷。”最后两句表达了诗人对故乡的深深思念之情，同时也表达了对生活的乐观态度。
整首诗以苦笋为媒介，表达了诗人对故乡的深深眷恋之情和对生活的乐观态度。语言优美，情感真挚，是一首优秀的诗歌作品。