自古以降，厥名孔多，要皆不以甜称，惟少陵昌黎始有如蜜若饴之歌。
意思：自古以来，它的名字叫太多，总之，都不以甜称，只有杜甫昌黎开始有如蜜如饴的歌。
出自作者[宋]岳珂的《黄鲁直真一酒诗帖赞》
全文赏析
这首诗是关于以蜜为酒的赞美和思考。首先，诗中提到了苏轼是这种酒的起源，并强调这种酒的诗性表达能够流传百世。这种对历史和传统的尊重和敬仰，体现了诗人深厚的历史和文化素养。
接着，诗中进一步阐述了这种酒的特性，即它可以是浊的也可以是清的，可以普遍使用也可以作为特殊的佳酿。这体现了这种酒的多样性和包容性，也反映了诗人对生活的深刻理解。
然后，诗人讨论了自古以来各种以蜜为酒的名称和形式，但并不只是因为甜味而命名，只有杜甫和韩愈在他们的诗歌中才真正表达出“如蜜若饴”的感觉。这里，诗人似乎在表达他对甜味背后更深层次的理解，即甜味不仅仅是一种味道，更是一种情感的表达，一种生活的满足感。
最后，诗人提出了一种疑问：人们对于这种酒的喜好是否大体相同？这似乎是在引发读者对于自己生活和喜好的反思，同时也表达了诗人对于不同人之间差异的尊重和理解。
总的来说，这首诗充满了对历史、传统、生活和人性的深刻思考，同时也体现了诗人对生活的热爱和对人性的理解。它是一首富有哲理和人文关怀的诗，值得人们去品味和思考。