释之蒸之，为酒为本。
意思：释放的蒸的，为酒店为本。
出自作者[隋]佚名的《绍兴以后蜡祭四十二首》
全文赏析
这首诗的题目是《释之蒸之，为酒为本。推本所由，于焉洽礼。周邦开基，邰家是启。献兹嘉觞，拜下首稽。》从题目可以看出，这首诗与酒和周朝的开基有关。
首先，“释之蒸之”指的是将粮食煮熟后放入甑中蒸煮，这是酿酒的第一个步骤。而“为酒为本”则明确指出了酒在古代社会中的重要地位。
“推本所由，于焉洽礼”这两句诗是在追溯酒的起源和制作过程，并借此礼敬天地，表达了对酒的敬意和感激之情。
“周邦开基，邰家是启”这两句诗则是在赞美周朝的开国之君后稷，他以邰家（地名）为根据地，发展农业，使周朝得以兴起。这里也暗含了对酒的重视，因为酒在古代是重要的社交和娱乐媒介，也是祭祀和庆典的重要物品。
最后，“献兹嘉觞，拜下首稽”这两句诗是在表达对主人的敬意，用美酒敬献，并谦逊地低下头行礼。
总的来说，这首诗通过描述酒的制作过程、酒在古代社会中的重要地位以及对周朝开国之君的赞美，表达了对传统文化的敬意和对礼仪的重视。同时，也体现了诗人在饮酒时的谦逊和敬意。