我家拙厨膳,彘肉芼芜菁。
意思:我家笨拙膳食,猪肉芼芜菁。
出自作者[宋]苏轼的《送笋芍药与公择二首》
全文赏析
这首诗的主题是表达对南方美食的渴望和对故乡的思念。诗人通过描述南方美食的制作过程和自家厨膳的简陋,表达了对南方美食的向往和对故乡的思念之情。
首联“久客厌虏馔,(蜀人谓东北人虏子。)枵然思南烹。”直接点明诗人的主题,长期旅居外地,对当地的食物已经感到厌倦,渴望能够品尝到故乡的美食。
颔联“故人知我意,千里寄竹萌。”诗人表达了对远方朋友的感激之情,他们了解自己的心情,千里迢迢送来了故乡的美食。
接下来的几联,诗人详细描述了南方美食的制作过程和食材,如“骈头玉婴儿,一一脱锦衤朋。”、“庖人应未识,旅人眼先明。”等,这些描述生动形象,让人仿佛能够看到美食的色、香、味。同时,诗人也表达了对自家厨膳的简陋和不满意,如“我家拙厨膳,彘肉芼芜菁。”
最后,诗人通过描述自己因为美食而快乐,但是因为久客厌虏馔而感到不乐,进而折尽园中花等行为,表达了自己对故乡的深深思念之情。
整首诗语言朴素自然,情感真挚,通过美食这一主题表达了诗人对故乡的思念之情。同时,诗中也透露出诗人对生活的热爱和对美食的追求,给人以深刻的启示。