鼎是舒州烹始称，瓯除越国贮皆非。
意思：鼎是舒州杀开始称，碗被越国贮存都不是。
出自作者[宋]魏野的《谢长安孙舍人寄惠蜀牋并茶二首》
全文赏析
这是一首赞美茶的诗，通过对茶的产地、制作工艺、品饮方式的描述，表达了对茶的喜爱和尊重。
首联“谁将新茗寄柴扉，京兆孙家小紫微”，诗人通过询问谁会将新茶寄送到他的柴门，以及京兆孙家的儿子小紫微，来表达他对新茶的期待和重视。这一联通过描绘一个温馨的场景，表达了诗人对生活的热爱和对新事物的期待。
颔联“鼎是舒州烹始称，瓯除越国贮皆非”，诗人强调了茶的产地和制作工艺的重要性。这里的“舒州”和“越国”分别指茶叶的产地，而“烹始称”和“贮皆非”则表达了只有经过特定的烹煮方式和储存方法，才能真正品味到茶的美妙。
颈联“卢仝诗里功堪比，陆羽经中法可依”，诗人引用了卢仝和陆羽两位茶文化大师的事迹，表达了对他们的敬仰和对茶文化的热爱。这一联通过引用历史典故，进一步强调了茶文化的重要性。
尾联“不敢频尝无别意，却嫌睡少梦君稀”，诗人表达了自己品茶时的心态。他不会频繁地品尝茶水，因为过度饮用可能会影响睡眠质量，导致梦境稀少。这一联通过描绘品茶时的心理状态，进一步突出了茶的美妙之处。
总的来说，这首诗通过对茶的赞美和品饮方式的描述，表达了诗人对生活的热爱和对自然的尊重。同时，诗中也体现了诗人对茶文化的敬仰和对传统文化的传承。