不论赤鯶公，亦及长须老。
意思：不管红鯶公，也和长胡子老。
出自作者[宋]朱翌的《淮人多食蛙者作诗示意》
全文赏析
这首诗以水族和农家鸡的生存状态为切入点，表达了对自然和生命的尊重，对食物来源的反思，以及对人类贪欲的批判。
首先，诗人描绘了淮河的水族世界，水中的鱼虾蟹鳖，在浩渺的淮水中自由游弋，它们的生命得到了保障。然而，这种平衡却被吴人口馋的贪婪打破，他们捕捞穷尽淮水之广，导致淮河的水族数量减少。诗人以此表达了对自然生态平衡的关注和对人类贪婪的批判。
接着，诗人回忆起自己在淮南的家，那里的饮食生活简单而质朴。诗人下箸之处，都是自己熟悉的羊枣、赤鯶公、长须老等水产品。这些食物虽然平凡，但却饱含着诗人的生活记忆和情感寄托。
然后，诗人笔锋一转，开始赞美世间那些隐藏的美食，它们不在表面炫耀，并非所有鱼鳖都美味可口。诗人以十月鹑和蛙为例，说明它们虽然平凡，但也有其独特的魅力。这些食物在变化须臾间，给人们带来了惊喜和满足。
最后，诗人指出人们的贪欲是无穷的，舌根无尽期，但真正的满足只在那一饱之间。诗人以此告诫人们，应该珍惜眼前的食物，不要被贪欲所驱使，做出违背自然规律和道德伦理的事情。
总的来说，这首诗表达了诗人对自然和生命的尊重，对食物来源的反思，以及对人类贪欲的批判。通过描绘水族和农家鸡的生存状态，诗人提醒人们关注自然生态平衡，珍惜眼前食物，不要被贪欲所驱使。这首诗具有深刻的哲理和人文关怀，值得人们深思和品味。