下箸万钱直，轑斧千户谋。
意思：下筷子万钱，镣斧千户计划。
出自作者[宋]洪咨夔的《食菜》
全文创作背景
洪咨夔（1176～1236），南宋诗人，汉族，豫章州南昌人。他于南宋理宗端平二年进士及第。官至刑部尚书、翰林学士、知制诰。卒谥忠文。
《食菜》这首诗是洪咨夔在任于潜县令时所作。他在任期间，勤政爱民，体恤民情，深受百姓爱戴。这首诗表达了他对农民辛勤劳作的赞美之情，以及对丰收的喜悦和对生活的热爱。
这首诗描绘了一幅丰收的画卷，通过对蔬菜的描写，展现了农民们辛勤劳作的成果。诗中“云子”指豆腐，“雪腕”指白萝卜，“冰肌”指冬瓜，“玉延”指茄子。这些蔬菜都是农家餐桌上的常见菜肴，它们新鲜可口，营养丰富。
洪咨夔在任期间，不仅关心百姓的生活，还致力于发展农业生产。他曾修建水利工程，改善灌溉条件，促进农业丰收。因此，这首诗也可以看作是他对农业生产成果的赞美之词。